Le Terroir 2017-09-22T15:41:38+00:00

LE TERROIR

Rare et Remarquable

Le Domaine de Font du Broc s’étend sur une centaine d’hectares aménagés en restanques, dont trente sont plantés de vignes. Sur ces terres qui jouissent d’une situation remarquable et d’un terroir rare, l’un des meilleurs de l’appellation, les ceps puisent la puissance nécessaire au développement des qualités organoleptiques du raisin.

LE SOL

Élément clef d’un terroir

Le Château Font du Broc jouit d’une situation remarquable, au cœur d’un terroir rare – l’un des meilleurs de l’appellation – sur une zone de confrontation géologique où se marient les sols argilo-calcaires des Alpes et ceux volcaniques des Maures.
En outre, le terrain a conservé, en souvenir de la mer qui y régnait jadis, une roche calcaire dite coquillée. Ces concrétions présentent des cavités permettant aux racines des vignes de s’insérer directement dans la roche, améliorant ainsi la minéralité du vin.

La Syrah
Fumier de cheval
Techniques traditionnelles
Croissance vegetative

LE CLIMAT

Méditerranéen

Exposé sud-est, à 110 mètres d’altitude et face à la mer, le Domaine bénéficie de la clémence du climat méditerranéen. Dominant la baie de Saint-Raphaël, il profite de la douceur de la brise marine en hiver et, en été, des bienfaits du mistral qui maintient les raisins dans un état sanitaire parfait jusqu’à leur maturité.
Enfin, la faible amplitude thermique jour / nuit et les saisons peu marquées sont des conditions idéales pour la culture de la vigne, qui donne alors des fruits sucrés et juteux, aptes à devenir des vins à la hauteur des exigences du propriétaire.

La Syrah

« Un des meilleurs terroirs de l’appellation Côtes de Provence… »

Magazine TERROIR

CHÂTEAU FONT DU BROC

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