Journée de la Truffe

Déjeuner Gastronomique

préparé par le

Chef Francis SCORDEL 

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DIMANCHE 9 FÉVRIER 2014   I   10h-17h  I  CHÂTEAU FONT DU BROC
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JOURNÉE DE LA TRUFFE

 Le Château Font du Broc vous ouvre ses portes et vous invite à participer à sa prestigieuse journée de la truffe.

 Dans une ambiance chaleureuse et décontractée venez :
Visiter l’une des plus belles cave de Provence,
Régaler vos papilles avec un surprenant repas gastronomique,
Découvrir les nombreux produits artisanaux.
Nous vous attendons nombreux.

Au programme :

10h – Ouverture

11h00 – Visite de cave

Marché artisanal – présence d’une dizaine d’artisans régionaux.
Produits à la vente : truffes, épicerie fine, charcuterie, fromages, miel, confitures, bijoux, décoration.

12h00 – Visite de cave

12h30 – Déjeuner gastronomique autour de la truffe préparé par Francis Scordel
Maitre Cuisinier de France – Chef à l’Atelier des Saveurs – La Colle sur Loup

14h00 – Visite de cave

15h30 – Visite de cave

Activités gratuites :
Entrée au marché artisanal, visite de cave et dégustation de vins du domaine.

Activités payantes :
Déjeuner gastronomique – Menu à 125€ tout compris sur réservation

Restauration rapide – Brouillade à la truffe et autres

RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATIONS :
+33 (0)4 94 47 48 20
caveau@chateau-fontdubroc.com